餃子の味のバラつきを解消!


「誰が作っても同じ味の餃子にならないと店舗展開もできない」というオーナーさまのために常に同じ味の餃子の餡をご提供いたします!
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こんなお悩みを解決 PART③

仕込みをする担当によって餃子の味が毎回違うから来店客数が減ってきた・・・

毎回、餃子の仕込みを担当するスタッフによって餃子の味にバラつきが出る・・・。厨房で手作りでこだわってやっていきたいけど、毎回味が違うというのがお客さまに伝わっていて、少しずつ来店する客数が減ってきた・・・。というご相談が『ケーフーズ浜松』にはたくさん来ます。
確かに、自家製の手作り餃子ということを謳って、こだわり感やシズル感を出すというのは集客アップのためにはとっても重要なポイントだと思います。しかも、自家製という風に看板にも書いているし、今更変えるのはちょっとなぁ~・・・と思うのも無理はありません。

餃子作りのオペレーションの簡略化はもちろん、餃子のレシピのご提案も致します!

そんな時は、『ケーフーズ浜松』にお任せください。私たちは、飲食店で働くスタッフさんが誰でも簡単に作れるオペレーションの餃子レシピを作って、それをお店で展開できるようにしっかりとアドバイスすることができるんです。
餃子作りのオペレーションを簡略化することで、メニュー作りも安定化して、来店するお客さまの評判もよくなり、売上アップすること間違いなしです。
また、餃子作りで味がブレなくなると店舗展開も簡単にできるようになるし、フランチャイズ化もできるようになるんです!
オリジナル餃子の餡OEM製造のご依頼
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こんなお悩みを解決Solution
自分のお店で出している餃子と同じ味の餃子の餡をオリジナルで作って欲しいなぁ・・・
悩み解決PART①
今、店舗で作っている餃子の味を変えることなく再現することが可能です。同じレシピで貴店のオリジナルの餃子の餡を作ります!
手間、時間、労力のかかる餃子の餡の仕込みの負担を軽減できればいいのになぁ・・・
悩み解決PART②
餃子の仕込みにまで手が回らないという飲食店の皆さまには、“生餃子ラクチンセット”という餃子キットで仕込みの負担を軽減!
仕込みをするスタッフによって餃子の味が違う。味のバラつきを解消したいなぁ・・・
悩み解決PART③
お客さまの来店数が減ったという大きな理由が味ブレです。でも、『ケーフーズ浜松』にご依頼いただければ味ブレがなくなります!
原価計算をもっと簡単にできればいいのに。野菜の値上がりで原価も上がるなぁ・・・
悩み解決PART④
毎回店舗で仕込んでいる餃子の餡を全て作った上で納品するので、無駄な原価計算もすることがなくなるので安定した経営ができる!